仏ボキューズ、ミシュラン二つ星に格下げ 55年ぶり、料理界に衝撃

仏ボキューズ、ミシュラン二つ星に格下げ 55年ぶり、料理界に衝撃

 ボキューズ氏が亡くなる前も、「三ツ星に値しなくなっている」とされていたらしいから、ボキューズ氏が亡くなった後の店が、格下げされても仕方ないのでは。
 というか、巨匠ボキューズ氏が亡くなったから、ミシュランも漸く忖度抜きで格下げ出来たのかも。(^~^;)

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